目前食道癌是一种高发病率的疾病，主要是由异常饮食习惯及吸烟、饮酒引起。因此，预防食道癌非常重要，特别是不能吃或尽量少吃生冷食物.变质的食物和刺激性食物，保护食道的正常运转，「运输」，对我们身体健康大有裨益。

　　目前食道癌是一种高发病率的疾病，其主要原因是饮食不当及吸烟、饮酒。因此，预防食道癌非常重要，特别是不能吃或尽量少吃生冷食物.变质的食物和刺激性食物，保护食道的正常运转，「运输」，对我们身体健康大有裨益。以下小编就为你介绍一下食道癌前期症状及饮食方面的注意事项。

　　食管早期的症状。

　　1.吞咽食物时有异样的感觉。

　　吞咽时食物(尤其是干、硬食品)经过病变区(病变较小)，可产生异物感，并且常常固定在某一部位，有些人形容这种感觉是永远咽不完的东西;由于症状较轻，呈反复发作，容易被病人忽视。

　　2.胸骨后胀闷或者是轻微的疼痛。

　　这些症状并不是持续的，而是间歇性的，或者在劳累和急食之后加剧的;这是因为食道本身在任何时候都在蠕动，只有在病灶蠕动的时候才有症状。

　　3.心窝部.剑突下或上腹有饱胀感和轻微疼痛。

　　贲门癌早期症状通常持续3个月以上，但也不是每次都出现而呈间歇性，这通常是贲门癌的早期症状;以上早期症状通常持续3个月以上，到经常出现.持续性出现并加重，则不再是早期。

　　4.出现胸闷、胸闷的感觉。

　　而且常常伴有咽部干涩的感觉;患者主诉胸腔前一直有闷气现象，似一物阻塞，使胸腔有紧缩感，在吞咽食物时尤其明显，但不影响正常生活和工作。

　　5.吞咽障碍或顿悟。

　　也就是说患者吞咽食物时似有某一部位停顿顿挫的感觉，这种情况也不具有持续性，只有在病变发展以后才逐渐明显。

　　平时应该怎样吃才能防止食道癌。

　　做法1：不要吃冷的食物。

　　当病患极易使病人严重窒息时，医生会建议，病人进食流质食物，但千万不能食用凉性食物。由于凉流食温度较低，在下咽时会对已经病变的食道造成刺激，从而加重病情所以应该吃温食。

　　做法二：吃点甜食。

　　手术后，病人一般要补充多种营养成分，但不要忘了合理饮食。手术后胃肠道蠕动较慢，不能吃太多甜食，以免造成肠胃负担，影响食道。

　　做法三：避免食用霉变的食品。

　　人生中，有许多老年人对于霉变食品舍不得丢，就再吃，这样是非常危险的，极易诱发该病。防治该病必须做到不吃变质的食物。

　　做法四：少吃刺激食品。

　　日常生活中，病人要注意不吃或少吃刺激性食物，少吃火锅、油炸食品、酸菜、腌腌菜、不喝酒，生活中以清淡饮食为主。

　　下面是我为你介绍的食道癌前期症状及饮食方面的注意事项。看到以上介绍，你有没有理解?从以上情况我们可以看出，在日常饮食中必须做到细嚼慢咽，不能食用过热或过冷等刺激性食物。假如你有这种感觉，也请你尽早去医馆进行检查，早发现早治疗。